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Guide achat cave a vin

guide choisir cave a vinUne fois de plus, le Guide fait la part belle a la Cave des Vignerons du vallon, a Valady. C'est la substance meme du guide qui va permettre d'acheter, de choisir, de selectionner pour monter sa cave ou deguster dans les mois a venir. Ce guide toujours tres complet est vraiment la bible a avoir dans sa bibliotheque, que dis-je sur sa table de nuit ! Avec ses degustations du fabuleux 2010, millesime de garde, dans les appellations communales du Bordelais, la 29e edition du Guide Hachette des Vins devrait etre particulierement des amateurs that are attendue. Des fiches a remplir pour pouvoir non seulement gerer votre cave a vin mais aussi garder la memoire des emotions que vous procureront les flacons qu'elle contient. Notre conseil: si vous remarquez que vous avez plus tendance.

Avec des listes comme des vins a acheter pour seduire a coup sur lors d'une premiere date, des vins assez « olé olé » pour supporter des mets mexicains, des vins a sacrifier pour faire une sangria et des vins que vous n'auriez pas honte d'apporter chez des amis... impossible de ne pas avoir le sourire aux levres en lisant les differentes groups grands vins de bordeaux et pages de ce guide.

Le Guide commence toujours par faire l'etat des lieux des vignobles " Quoi de neuf en Beaujolais, en Bordelais... ", rubriques interessantes qui donne les dernieres nouvelles, le temps, la vendange, les hommes... Passes les conseils habituels, les accords mets et vins, la conservation, le service, chaque region est decortiquee level ses vins avec des details sur le domaine, l'histoire, un fait saillant de l'annee.guide cave a vin vieillissement

Comme son nom l'indique, celle ci est polyvalente et permet a la fois de conserver a long terme son vin et de chambrer ceux que l'on souhaite garder a temperature de service. Vous devez imperativement investir dans une cave de vieillissement Celle-ci reproduit les memes states ideales que dans une vraie cave pour conserver vos bouteilles pendant plusieurs annees.

Le plus souvent equipees de zones de temperatures differentes, elle peut servir a amener a temperature certains vins comme le ferait une cave de mise en temperature (appelee aussi cave de service) grands vins tout gardant la possibilite de conserver sur la duree des crus qui ne necessitent plus de maturation : un compromis a envisager donc entre la cave de vieillissement et la cave de service.